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山东快餐加盟丨特色便当加盟丨简餐太厉铁饭碗

发布日期:2019-08-11 20:40   来源:未知   阅读:

  从地方走向全国:太厉铁饭碗的崛起之路 6月19日,由国务院食品安全办指导、中国质量报刊社主办的食品产业健康发展大数据交流会在京举行。许多餐饮企业如肯德基、海底捞、太厉铁饭碗等均参与此次会议并发表讲话。 在众多大品牌中,突然出现的一匹“黑马”引起了大家的注意,它就是太厉铁饭碗。作为山东地区的小餐饮品牌,它经受住了市场的考验,走进全国观众的视线。究竟是什么原因,让这个小品牌能突出重围,赢得国家认可呢? 一、严格化管理 从小品牌到大品牌,从山东走向全国,太厉一直坚持“安全、便捷、健康、美味”的经营理念,无论是对太厉本身还是加盟者来说,它都严格把控食品安全。在食品健康交流会上,创始人翟荣伟提出“快餐简餐企业选材要更严格”:在制作中,严守食品进口的相关条例;严格标准化生产,把控环境卫生;不用劣质猪肉、不用疫区猪肉、不用注射猪肉;不用地沟油、不用劣质餐盒、不用低价大米......正因为太厉务实的态度和严格化的标准,它做出了一年内6万多客户量,接单量12.47万,单店加盟80多家,营业额高达555.93万元的好成绩。 二、抓准时机,前景广阔 都说“民以食为天”,中国的餐饮市场一直都处于飞速发展阶段,各家餐饮公司竞争十分激烈,但现在市场中的小型品牌仍然处在低水平和同质化阶段,小品牌多且杂,不能满足年轻主流消费群体的消费需求。太厉抓准刚需性消费、市场接受度高、经营门槛低这三个特点,用便当简食为主打,吸引了消费者的注意力。健康、美味的食材,复古的店面装潢为太厉吸引了一大批顾客。 多种菜品和口味,又使得太厉铁饭碗的生意更加火爆。除了线下门店外,太厉也入驻了美团、饿了么等大型外卖平台,扩大品牌影响力。据《2018年阿里本地生活数据》显示,2018年有人点外卖花了25万,有人到店消费一顿就是16万,还有的人一年点了2567单外卖。在这有巨大潜力的市场下,太厉抓住了机会,及时入驻卖平台。据悉,太厉旗舰店单店月订单数超10000份,单店日销售额超18000元。 三、品牌赋能 “新品牌要有高起点,老品牌要及时升级更新、保持年轻态。”对于小品牌来说,现在最重要的就是打好品牌这场仗。现在品牌化已经成为简餐类餐饮公司发展的最大机会,在餐饮市场中,同质化、没有创新的品牌将被市场淘汰。只有有品牌、高势能的公司才能在市场的洗礼中存活下来。太厉铁饭碗从16年创办至今,坚持依托品牌开拓市场,通过对传统美食的挖掘和研究,不断创新,从地方小品牌逐步走向全国消费者的视线,成就了现在的太厉。 “2019年可能会是过去十年里最差的一年,但却是未来十年里最好的一年。”在19年“危”和“机”并存,太厉的付出与成长是其他小型餐饮品牌所不能企及的,现在的它并没有止步。其他品牌只有紧跟上市场步调,严格把握餐饮市场变动,才会走出地域的限制,走向全国。六合开奖结果现场直播